Dixi et animam levavi(C)
Во рту кислый привкус алычи, аж зубы сводит.. всё тело ломится на части, ужасно болят Икры… еле добралась до диванчика и остаток дня провду на нём… Консервировать алычу бу завтра(наверное), а сегодня сил нет никаких. Собрали 6 вёдер жёлтой алычи, и это только начало. Конечно всю мы не съедим и потому большую часть раздадим родственникам, а остальную сдадим в пунты приема.
Ради эксперемента попробовала сварить компотик из алычи(1л.): залила её водичкой, проварила минут 10, протёрла через друшлаг, добавила гвоздику и бодья, большую ложку сахара и проварила ещё минут 10… выглядела аппетитно, а на вкус как очень концентрированный лимонный сок(жжжжуть!). Добавлю ка побольше сахара. И есчё в алыче много витамина «С», будем Зимой лечить её простуды и уталять витаминный голод.

@настроение: ужасно устала

@темы: заготовки на зиму, усталлость, "С"